Über uns - Qualität und Tradition seit 1967



Unser Firmenmotto lautet:

"Qualität und Service aus einer Hand." Dabei stehen wir mit unseren Namen für erstklassige Produkte, für Sorgfalt und Frische!

Die Verarbeitung von hochwertigem Fleisch heimischer Bauern und Lieferanten, wie z.B. das Markenfleisch von LandJuwel sowie die Produktion ohne Konservierungsstoffe sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Lothar und Lore Ullrich gründeten 1967 die heutige Fleischerei, welche seit 1990 am heutigen Standort am Tempelhofer Damm Verkaufs- und Produktionsstätte zugleich war.

Die Familientradition als hervorragender Wurstmacher, unter anderem bekannt durch die schlesischen Spezialitäten und die mehrfach prämierten Wurstprodukte, z.B. die Bärlauchbratwurst, setzt Sohn und Fleischermeister Otmar Ullrich und seine Frau Kathrin bis heute fort.

Im Herbst 2015 konnten wir mit unseren Kunden das 25-jährige Betriebsjubiläum am Standort Tempelhofer Damm feiern. Den Verkaufsstandort musste wir im Sommer 2016 leider aufgeben. Aktuell finden Sie an diesem Standort unsere Produktionsstätte sowie unser Büro. Darüber hinaus sind wir auf vielen Frische- und Bauernmärkten für unsere Kunden mit unseren Verkaufsanhängern unterwegs.

"Bei uns läuft die Ware nicht vom Band, hier schaft man noch mit Herz und Hand"

Unser Familienbetrieb wurde bereits mehrfach für die Arbeit in der beruflichen Ausbildung ausgezeichnet. Als Meister und Inhaber kam ich, Otmar Ullrich, darüber hinaus meiner gesellschaftlichen Verantwortung nach und engagierte mich Jahre lang im Vorstand der Fleischer-Innung Berlin.

Eins Auszug aus unserem Angebot:

  • Schlesische Wurst- & ausgesuchte Fleischspezialitäten
  • Party- & Lieferservice
  • Käse- & Weinsortiment
  • Mittagstisch
  • Brot- & Backwaren
  • Feinkostsalate
  • Grillgerichte
  • Pasteten
  • Präsentkörbe
  • Konserven aus eigener Herstellung

 

Schauen Sie doch einmal bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Sie!